Blumenau
Produzida e engarrafada em Blumenau - SC - Brasil
Degustada em 30/12/2018
Após algumas cervejarias terem lançado suas versões do tipo Blumenau, eis que uma empresa da própria cidade de Blumenau apresenta a sua. É a Bierland. Graduação alcoólica 4,0%. Cor 12 EBC. Amargor 15 IBU. Copo ideal Pokal. Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
"A Bierland Blumenau é uma releitura histórica das cervejas produzidas pelos imigrantes alemães que colonizaram a região de Blumenau (SC) no século XIX. Um estilo único, que revive métodos como o de fermentação sem controle de temperatura em contato com o meio externo e o da utilização de lúpulos da época.
De coloração amarelo palha e naturalmente turva, esta cerveja traz aroma de malte, notas florais e alguma complexidade. É leve, refrescante, de amargor assertivo e que harmoniza bem com pão caseiro e queijo kochkäse ou salsichas alemãs", segundo o rótulo.